明治維新後、日本の産業の近代化が進み、人々の暮らしは大きく変化して行きました。 特に当時の大阪は、東京をはるかにしのぐ経済の町として独自に発展していました。 江戸時代から、伝統的な上方文化（京都・大阪を中心とした文化）を大切にしながら、商い…